ヴェネツィアのクリスマス 2025

ホテルカールトン・グランドカナル沿いのリストランテ ラ クーポラで、エレガントで洗練された雰囲気の中、ヴェネツィアでのクリスマスをお祝いください。今年は、地元のゲストと国際的な訪問者の両方に忘れられない体験を提供するため、クリスマス・イブディナー 2025 とクリスマスランチ 2025 の2つの特別なイベントにご招待します。

各イベントは細部まで丁寧に計画されており、シェフとスタッフによる温かいおもてなし、レストランのエレガントな雰囲気、新鮮で旬の食材の厳選に至るまで、すべてが整っています。料理は伝統的なイタリアの味わいに創造的な工夫を加え、ユニークな味覚体験と記憶に残る感動を提供します。ヴェネツィアのクリスマスは、きらめくイルミネーション、美しい街の景色、リストランテ ラ クーポラの居心地の良い雰囲気が相まって、友人や家族と特別な時間を過ごすのに最適です。

クリスマス・イブディナー — 2025年12月24日
シェフのお出迎え 19:30、ディナー提供 20:00
飲み物は含まれません
ドレスコード：エレガント

クリスマスランチ — 2025年12月25日
シェフのお出迎え 12:30、ランチ提供 13:00
飲み物は含まれません
ドレスコード：エレガント

これらのイベントに参加することで、情熱と細やかな配慮で作られた料理をエレガントで心地よい空間で楽しむ、忘れられないヴェネツィアのクリスマスを体験できます。席数は限られており、親密で洗練された体験を確保するため、今すぐテーブルを予約してユニークで思い出に残るお祝いをお楽しみください。

クリスマス 2025 の魔法を体験してください：華やかなイルミネーション、エレガントな装飾、本格的な味わいがすべての瞬間を特別なものにします。リストランテ ラ クーポラで、伝統、創造性、ホリデーの精神が融合した忘れられないクリスマスをお楽しみください。

クリスマスランチ メニュー

前菜
トレヴィーゾ・ラディッキオをサウリス産グアンチャーレで巻き、パルミジャーノのフォンデュとバルサミコのリダクション添え
濃厚で調和のとれた味わい：ラディッキオの上品なほろ苦さがグアンチャーレの旨味とフォンデュのクリーミーさと絶妙に融合。

プリモ
カルトッツェのスパークリングワインリゾット、パンプキンクリーム、ポルチーニ茸、トーストアーモンド添え
洗練された香り豊かなリゾット。カルトッツェワインで風味を引き立て、パンプキンクリーム、濃厚なポルチーニ茸、トーストアーモンドの食感が加わります。

メイン
栗詰めローストキャポン
柔らかなキャポンと栗の繊細な甘さが調和する伝統的で祝祭感あふれる一品。

デザート
伝統的なパネットーネとパンドーロ、ソースとヴェネツィアンマスタード添え
クリスマスの定番デザート。クリームとヴェネツィアンマスタードで仕上げ、伝統と味わいの豊かなフィナーレを演出。

クリスマスイヴディナー メニュー

前菜
パンプキンクリームの上にグレーズドオクトパス、ザクロのリダクション添え
海と大地の出会い：柔らかいタコを甘いパンプキンクリームの上にのせ、ザクロの爽やかな酸味で引き立てます。

プリモ
スズキとマスカルポーネ入りグラタン クレープ、黄チェリートマトクリーム、貝のエッセンス、ピスタチオクランブル添え
豊かでクリーミーな一皿。柔らかいフィリングとチェリートマトの甘さが融合し、香ばしいピスタチオの食感で仕上げ。

メイン
タラの煮込み、柔らかいポレンタとカリカリケイパー添え
伝統的なクリスマス料理。柔らかく煮込んだタラを滑らかなポレンタにのせ、ケイパーが味わいとアクセントをプラス。

デザート
パンドーロとパネットーネ、各種ソース添え
象徴的なクリスマスデザート。濃厚なクリームとソースで、特別なフィナーレに。

キッズメニュー（0〜12歳）
小さなお客様向けに特別メニューをご用意：シンプルで美味しく、バランスの良い内容です。

メニュー内容：
前菜：プロシュート・クルードの盛り合わせ
プリモ：ミートラグーまたはトマトソースのパスタ
メイン：ミラノ風仔牛カツレツとフライドポテト
デザート：伝統的なクリスマスデザート
ドリンク：水とソフトドリンク1杯

キャンセルポリシー:
12月15日2025以前の通知であれば、支払い金額は返金されます。
この期限を過ぎると、支払いは返金不可で他の予約への振替もできません。
キャンセルの場合は、必ずメールでご連絡ください。メールの送信日がキャンセル日となります。
また、イベントのいずれかが中止になった場合は、全額返金いたします。

プログラムとキャスト