Cena e concerto di Mozart a Salisburgo

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La cena-concerto di Mozart si svolge nell'atmosfera unica e storica del St. Peter Stiftskulinarium. La Sala Barocca, con i suoi stucchi e affreschi, è un magnifico capolavoro. San Pietro fa parte del famoso monastero benedettino e si trova nella parte più antica di Salisburgo. La Sala Barocca è una delle ultime sale da concerto di Salisburgo dove è ancora consentita la vera luce delle candele. Lo stesso St. Peter Stiftskulinarium è il ristorante più antico d'Europa, menzionato per la prima volta nell'803. Anche la famiglia Mozart cenò qui. Nell'ottobre del 1783 la sorella di Mozart "Nannerl" scrisse nel suo diario: "Papà ed Henry pranzarono a San Pietro... fecero musica... piovve a dirotto". Il compositore Michael Haydn ha vissuto ed eseguito musica nella "Stanza Haydn". Spesso i nostri musicisti amano trascorrere qui le loro pause mentre la cena viene servita ai nostri ospiti nella Sala Barocca. Dare un'occhiata...!

Durante il periodo natalizio la Sala Barocca risplende di decorazioni festive e si risveglierà la gioiosa attesa dell'Avvento e del Natale.


La cena originale di Mozart

"Mi sono gustato mezzo Kapaundal portatomi dal mio amico Primus..."

 

... scriveva Wolfgang Amadeus Mozart nell'ottobre del 1790 alla moglie Constanze, che si stava curando a Baden. Il grande compositore ha valorizzato il pollame nella sua vita poiché ha fatto tutto ciò che era "buono, genuino e costoso". Il pollame era già stato un piatto particolarmente apprezzato in casa dei suoi genitori; la frequenza con cui la famiglia lo offriva suggerisce ricchezza. Quando Mozart, dopo la morte della madre, tornò a casa senza fretta dal fatidico viaggio a Parigi, il padre Leopoldo (1719-1787) gli scrisse con impazienza: "tutti desiderano vederti qui! ... il trespolo, la cameriera (e) tutti e 13 i capponi che ha comprato per te... anzi, i capponi ti stanno già aspettando". Padre Mozart conosceva il piatto preferito di suo figlio.

La nostra cena di tre portate, preparata con cura dal team di cucina del St. Peter Stiftskulinarium, è stata ispirata da ricette storiche dei tempi di Mozart. I padroni di casa Claus Haslauer e Veronika Kirchmayr sono personalmente responsabili del viaggio di piacere ai vecchi tempi. Lo Stiftskulinarium attribuisce grande importanza alla qualità e ai migliori prodotti regionali e internazionali e offrirà ai nostri ospiti esigenti esperienze stimolanti di piacere durante la cena-concerto di Mozart.

 

La nostra cena

  • Zuppa di pollo chiara al limone
    con gnocco di ricotta e rosmarino
  • Supreme di cappone arrosto*
    su glassa di vino rosso ed erbe aromatiche con polenta bianca cremosa e verdure dell'orto di Padre Prior
  • "Salzburger Nockerl" originale "Dolce come l'Amore e leggero come la Neve"

Vegetariani e allergie
Le nostre alternative vegetariane, vegane o anallergiche variano stagionalmente. Ti preghiamo di comunicarci in anticipo i tuoi desideri ("il tuo messaggio" al momento della prenotazione dei biglietti). Cercheremo di realizzare i vostri desideri nel miglior modo possibile. Tieni presente che le richieste speciali potrebbero richiedere più tempo.

Bevande
non sono inclusi. Desideriamo sottolineare che i prezzi del vino e delle bevande al St. Peter Stiftskulinarium si basano su un alto livello gastronomico.

Programma e cast

Le più belle composizioni di Mozart

Quando l'arte incontra le delizie culinarie


Il programma musicale della cena-concerto di Mozart viene eseguito in tre parti prima e tra le portate della cena. Ogni parte è dedicata a una famosa opera di Mozart: goditi le arie e i duetti di "Il Flauto Magico", "Don Giovanni" e "Le Nozze di Figaro", nonché il famosissimo primo movimento di "Un po' di musica notturna". Assisti a un'esibizione vivace e di prima classe dell'Amadeus Consort Salisburgo, composto da due cantanti d'opera e uno squisito ensemble da camera, tutti vestiti con autentici costumi Rokoko.

 

1° atto
"DonGiovanni" KV527

Duetto "Giovinette che fatte all'amore"
Aria "Batti, batti o bel Masetto"
Aria "Madamina, il catalogo..."
Aria "Vedrai, carino"
Canzonetta "Deh vieni alla finestra..."
Menù | Duettino "Là ci darem la mano..."


2° atto
"Le Nozze di Figaro" KV 492

Ouverture. Presto
Duetto "Cinque, dieci, venti..."
Aria "Se vuol ballare, Signor continuo..."
Aria "Non so più cosa son..."
Aria "Non più andrai..."
Aria "Deh vieni non tardar..."
Duetto "Crudel, per che finora..."


3° atto
"Die Zauberflöte" KV 620

"Una piccola musica notturna" KV 525, 1°mov., Allegro
"Der Vogelfänger bin ich ja"
"Bei Männern welche Liebe fühlen..."
"Schnelle Füße, rascher Mut!"
"Ein Männchen oder Weibchen"
Duetto "Pa-pa-pa-pa"

Galleria fotografica

Sala barocca di San Pietro

BAROQUE HALL St. Peter

La CENA CONCERTO DI MOZART si svolge in un'atmosfera unica e storica . La Baroquehall di Stiftskeller San Pietro è parte del famoso monastero benedettino e si trova nella parte più antica di Salisburgo .

La Sala barocco è una delle ultime sale da concerto a Salisburgo , dove è ancora consentito a lume di candela reale .

Sala barocca tribunale

Stiftskeller ST . Pietro è il più antico ristorante in Europa

 E 'stata la prima volta nel 803 in occasione della visita di Carlo Magno .
Anche la famiglia Mozart aveva cenato lì " Nannerl " Mozart scrisse nel suo diario in ottobre 1783 : ". Papà e henry abbiamo pranzato al San Pietro ... fatto della musica ... piovuto pesantemente " .

Nel 1789 nella chiesa di c - minori - mass San Pietro monastero di Mozart ( KV 427 ) è stata eseguita per la prima volta , Constanze Mozart ha cantato una delle parti solistiche SOPRAN .

 

Il compositore Michael Haydn , un buon amico di Mozart , vissuto e fatto la musica in " Haydn Room" . I nostri musicisti amano trascorrere le pause lì quando la cena è servita nella Baroquehall .
Su richiesta si organizzano anche concerti esclusivi MOZART cena per feste private fino a 80 ospiti .

In questa atmosfera unica la Cena Concerto di Mozart avviene.

Stiftskeller ST . PETER RISTORANTE
Sala barocca
Quartiere di St. Peter I / IV - Monastero di San Pietro
5020 Salzburg , Austria


Come arrivare

A piedi

Le distanze sono brevi a Salisburgo . Da quasi ovunque nel centro storico si può raggiungere Mozart Dinner Concert a piedi in pochi minuti.

In Taxi

I taxi sono autorizzati a guidare nella città vecchia , in modo che siano in grado di prendere a zona franca veicolo di cortile interno di San Pietro . Consigliamo servizio taxi 8111 chiamando il numero di telefono 0043 662 8111 .

In carrozza

In carrozza è anche possibile. Saremo lieti di aiutarvi , quindi sentitevi liberi di mettersi in contatto con noi .

In auto

Le auto private non sono autorizzati a guidare in città vecchia interna ( zona pedonale ) . Il modo più semplice per parcheggiare è il garage " Mönchsberg ", che è più vicina a San Pietro .

Parcheggio in Altstadtgarage B
Accesso tramite Neutorstraße > Hildmannsplatz 1
Tariffa di parcheggio ridotta ( si prega di convalidare il biglietto del parcheggio durante la cena L'aliquota ridotta è di € 3, - . Per tre ore e € 5, - per cinque ore )
solo due minuti a piedi da San Pietro ( Exit Toscaninihof , dopo di che girare a destra e attraversare cortile interno di San Pietro )

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