Noël à Venise 2025

Célébrez Noël à Venise dans une atmosphère élégante et raffinée au Restaurant La Cupola de l’Hôtel Carlton on the Grand Canal.
Cette année, nous vous invitons à vivre deux événements gastronomiques exclusifs : le Dîner du Réveillon de Noël 2025 et le Déjeuner de Noël 2025, conçus pour offrir une expérience inoubliable aux hôtes locaux et aux visiteurs internationaux.

Chaque rendez-vous est soigné dans les moindres détails : de l’accueil chaleureux du chef et de son équipe à l’atmosphère raffinée du restaurant, jusqu’au choix d’ingrédients frais et de saison.
La cuisine allie la tradition italienne à une touche de créativité, pour éveiller les sens et sublimer chaque saveur.
Passer Noël à Venise, c’est vivre une expérience magique entre lumières scintillantes, charme de la ville et ambiance conviviale du Restaurant La Cupola, idéale pour partager des moments uniques en famille ou entre amis.

 Dîner du Réveillon – 24 décembre 2025
Accueil du chef dès 19h30, dîner servi à 20h00
Boissons non comprises
Tenue : élégante

 Déjeuner de Noël – 25 décembre 2025
Accueil du chef dès 12h30, déjeuner servi à 13h00
Boissons non comprises
Tenue : élégante

Participer à ces événements, c’est vivre un Noël à Venise inoubliable, avec des plats préparés avec passion et soin dans une ambiance élégante et chaleureuse.
Les places sont limitées afin de garantir une expérience intime et raffinée : réservez dès maintenant votre table pour une célébration unique et mémorable.

Vivez la magie de Noël 2025 avec nous : lumières festives, décorations élégantes et saveurs authentiques feront de chaque instant un moment spécial. Offrez-vous une expérience gastronomique exceptionnelle au Restaurant La Cupola, où tradition, créativité et esprit de Noël se rencontrent.

Menu du Réveillon de Noël

Entrée
Poulpe glacé sur crème de potiron et réduction de grenade

Une rencontre entre mer et terre : le poulpe tendre repose sur une douce crème de potiron, relevée par l’acidité vive de la grenade.

Premier plat
Crêpes gratinées farcies de bar et mascarpone, sauce tomate jaune, essence de crustacés et éclats de pistache

Un plat riche et crémeux, alliant douceur et croquant dans une harmonie raffinée.

Plat principal
Morue mijotée avec polenta moelleuse et câpres croustillants

La tradition de Noël dans l’assiette : un plat savoureux et réconfortant.

Dessert
Pandoro et Panettone avec sauces assorties

Les douceurs emblématiques de Noël, servies avec des crèmes gourmandes.

Menu du Déjeuner de Noël

Entrée

Trévise enveloppée dans du guanciale de Sauris, fondue de parmesan et réduction de vinaigre balsamique

Premier plat

Risotto au vin Cartizze, crème de potiron, cèpes et amandes grillées

Plat principal

Chapon rôti farci aux châtaignes

Dessert

Panettone et Pandoro traditionnels avec sauces et moutarde vénitienne

Menu Enfants (0–12 ans)

Nous avons conçu un menu spécial pour nos petits invités : simple, savoureux et équilibré.

Le menu comprend :

Entrée : Assiette de jambon cru

Plat principal (au choix) :

Pâtes à la sauce bolognaise (ragù de viande)

ou pâtes à la sauce tomate

Plat de résistance : Escalope à la milanaise avec frites

Dessert : Desserts traditionnels de Noël

Boissons : Eau et 1 soft drink au choix

ANNULATIONS : Le montant sera remboursé si l’annulation est signalée avant le 15 décembre 2025.
Après cette date, le paiement ne sera ni remboursable ni transférable sur d’autres réservations.
En cas d’annulation, vous devez nous en informer par e-mail. La date de l’e-mail sera considérée comme la date d’annulation.
Nous vous rembourserons également intégralement si l’un des événements est annulé.

Programme et distribution