Cena y concierto de Mozart en Salzburgo
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La cena-concierto de Mozart se lleva a cabo en la atmósfera única e histórica del St. Peter Stiftskulinarium. La Sala Barroca, con sus estucos y frescos, es una magnífica obra maestra. San Pedro forma parte del famoso monasterio benedictino y está situado en la parte más antigua de Salzburgo. La Sala Barroca es una de las últimas salas de conciertos de Salzburgo donde todavía se permite la iluminación real con velas. El propio St. Peter Stiftskulinarium es el restaurante más antiguo de Europa, mencionado por primera vez en el año 803. Incluso la familia Mozart cenó aquí. En octubre de 1783, la hermana de Mozart, "Nannerl", escribió en su diario: “Papá y Enrique almorzaron en San Pedro... hicieron música... llovió mucho”. El compositor Michael Haydn vivió e interpretó música en la "Haydn Room". A nuestros músicos les gusta a menudo pasar sus descansos aquí mientras se sirve la cena a nuestros invitados en el Salón Barroco. Echar un vistazo...!
Durante la temporada navideña, la sala barroca brilla con una decoración festiva y se despierta la alegre anticipación del Adviento y la Navidad.
La cena original de Mozart
"Disfruté de medio Kapaundal que me trajo mi amigo Primus..."
... escribió Wolfgang Amadeus Mozart en octubre de 1790 a su esposa Constanze, que estaba curándose en Baden. El gran compositor valoraba en su vida las aves de corral y hacía todo lo que era "bueno, auténtico y caro". Las aves de corral ya eran un plato especialmente popular en la casa de sus padres; la frecuencia con la que la familia lo ofrecía sugiere riqueza. Cuando Mozart regresó sin prisas a casa de su fatídico viaje a París tras la muerte de su madre, su padre Leopold (1719-1787) le escribió con impaciencia: "¡todos desean verte aquí!... el tresel, la doncella (y) los 13 capones que ella te ha comprado... de hecho, los capones ya te están esperando". El padre Mozart conocía el plato favorito de su hijo.
Nuestra cena de tres platos, cuidadosamente preparada por el equipo de cocina del St. Peter Stiftskulinarium, se inspiró en recetas históricas de la época de Mozart. Los anfitriones Claus Haslauer y Veronika Kirchmayr son personalmente responsables de este viaje de placer a los viejos tiempos. El Stiftskulinarium concede gran importancia a la calidad y a los mejores productos regionales e internacionales y ofrecerá a nuestros huéspedes más exigentes experiencias inspiradoras y placenteras en la cena-concierto de Mozart.
Nuestra cena
- Sopa de pollo clara al limón
con bola de masa de requesón y romero - Suprema de capón asado*
sobre glaseado de vino tinto y hierbas con cremosa polenta blanca y verduras de la huerta del Padre Prior - Original "Salzburger Nockerl"
"Dulce como el amor y ligero como la nieve"
Vegetarianos y Alergias
Nuestras alternativas vegetarianas, veganas o libres de alergias varían según la temporada. Háganos saber sus deseos con antelación ("su mensaje para nosotros" al reservar sus billetes). Intentaremos implementar sus deseos lo mejor posible. Tenga en cuenta que las solicitudes especiales pueden tardar más.
Bebidas
no están incluidos. Cabe señalar que los precios del vino y las bebidas en St. Peter Stiftskulinarium se basan en el alto nivel de la gastronomía.
Programa y reparto
Las composiciones más bellas de Mozart.
Cuando el arte se encuentra con las delicias culinarias
El programa musical de la cena-concierto de Mozart se presenta en tres partes antes y entre los platos de la cena. Cada parte está dedicada a una famosa ópera de Mozart: disfrute de arias y duetos de "La flauta mágica", "Don Giovanni" y "Las bodas de Fígaro", así como del famoso primer movimiento de "Un poco de música nocturna". Experimente una actuación animada y de primera clase del Amadeus Consort Salzburg, compuesto por dos cantantes de ópera y un exquisito conjunto de cámara, todos vestidos con trajes auténticos de Rokoko.
1er acto
"Don Juan" KV 527
Duett "Giovinette che fatte all'amore"
Aria "Batti, batti o bel Masetto"
Aria "Madamina, el catálogo..."
Aria "Vedrai, carino"
Canzonetta "Deh vieni alla finestra..."
Menú | Duettino "Là ci darem la mano..."
2do acto
"Las bodas de Fígaro" KV 492
Obertura. Presto
Duetto „Cinque, dieci, venti..."
Aria "Se vuol ballare, Signor contino..."
Aria "Non so piú cosa son..."
Aria "Non più andrai..."
Aria "Deh vieni non tardar..."
Duetto "Crudel, per che finora..."
3er acto
"La flauta Zauber" KV 620
"Un poco de música nocturna" KV 525, 1er movimiento, Allegro
"Der Vogelfänger bin ich ja"
"Bei Männern welche Liebe fühlen..."
"¡Schnelle Füße, rascher Mut!"
"Ein Männchen oder Weibchen"
Dueto "Pa-pa-pa-pa"
Sala Barroca San Pedro
Sala Barroca San Pedro
La CENA CONCIERTO MOZART tiene lugar en un ambiente único e histórico . El Baroquehall de Stiftskeller St. Peter es parte del famoso monasterio benedictino y está situado en la parte más antigua de Salzburgo.
La Sala Barroca es una de las últimas salas de conciertos en Salzburgo , donde aún se permite la luz de la vela real.
Corte Sala Barroca
Stiftskeller ST . PETER es el restaurante más antiguo de Europa
Fue mencionado por primera vez en el año 803 con motivo de la visita de Carlomagno.
Incluso la familia Mozart cenamos allí " Nannerl " Mozart escribió en su diario en octubre de 1783 . " Papá y henry almorzamos en san pedro ... hecho de la música ... llovido mucho " .
En 1789 en la iglesia de -c menor masa St. Peter monasterio de Mozart (KV 427 ) se realizó por primera vez , Constanze Mozart cantó una de las partes solistas SOPRAN .
El compositor Michael Haydn , un buen amigo de Mozart, vivió y realizó la música en la "Sala de Haydn " . Nuestros músicos les gusta pasar sus descansos allí cuando la cena se sirve en el Baroquehall .
A petición hay también organizamos conciertos exclusivos CENA MOZART para fiestas privadas de hasta 80 invitados.
En este ambiente único de la Cena-concierto Mozart lleva a cabo.
Stiftskeller ST . PETER RESTAURANTE
Sala Barroca
San Pedro del distrito I / IV - Monasterio de San Pedro
5020 Salzburgo , Austria
Cómo llegar
A pie
Las distancias son cortas en Salzburgo. Desde casi todas partes en el casco antiguo se puede llegar a Mozart Cena-concierto a pie en pocos minutos .
En Taxi
Los taxis están autorizados a conducir en el casco antiguo, por lo que son capaces de llevarte a la zona libre de vehículos de patio interior de San Pedro. Recomendamos el servicio de taxi 8111 llamando al número de teléfono 0043 662 8111 .
Por carro
El montar en un coche también es posible. Estaremos encantados de ayudarle , así que no dude en ponerse en contacto con nosotros.
En coche
Los automóviles privados no se les permite conducir en la ciudad vieja interior ( zona peatonal) . La forma más fácil de aparcar es el aparcamiento " Mönchsberg " , que es más cercano a San Pedro.
El aparcamiento en el Altstadtgarage B
Acceso por Neutorstraße > Hildmannsplatz 1
Reducción de la tasa de estacionamiento ( por favor, validar su boleto de estacionamiento durante la cena , el tipo reducido es de € 3, - . Durante tres horas y € 5, - por cinco horas )
a sólo dos minutos a pie de San Pedro (Exit Toscaninihof , después de que a su vez a la derecha y cruzar el patio interior de San Pedro)