Weihnachten in Venedig 2025

Feiern Sie Weihnachten in Venedig in einem eleganten und stilvollen Ambiente im Restaurant La Cupola des Hotel Carlton on the Grand Canal.
Dieses Jahr laden wir Sie ein, zwei exklusive kulinarische Veranstaltungen zu erleben: das Heiligabend-Dinner 2025 und den Weihnachtslunch 2025, gestaltet für ein unvergessliches Erlebnis für lokale Gäste und internationale Besucher.

Jedes Detail ist sorgfältig durchdacht – vom herzlichen Empfang des Küchenchefs und des Teams bis zur raffinierten Atmosphäre des Restaurants und der Auswahl frischer, saisonaler Zutaten.
Die Küche verbindet italienische Tradition mit kreativen Akzenten, um Geschmack und Emotionen perfekt zu vereinen.
Weihnachten in Venedig ist ein magisches Erlebnis mit funkelnden Lichtern, romantischen Ecken und der warmen Atmosphäre des Restaurant La Cupola, ideal, um besondere Momente mit Familie und Freunden zu teilen.

 Heiligabend-Dinner – 24. Dezember 2025
Begrüßung durch den Chef ab 19:30 Uhr, Dinner serviert ab 20:00 Uhr
Getränke ausgeschlossen
Kleiderordnung: elegant

 Weihnachtslunch – 25. Dezember 2025
Begrüßung durch den Chef ab 12:30 Uhr, Lunch serviert ab 13:00 Uhr
Getränke ausgeschlossen
Kleiderordnung: elegant

Diese Veranstaltungen bieten die Möglichkeit, ein unvergessliches Weihnachten in Venedig zu erleben – mit liebevoll zubereiteten Gerichten in einer eleganten und gemütlichen Atmosphäre.
Die Plätze sind begrenzt, um ein exklusives und persönliches Erlebnis zu garantieren: reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für eine einzigartige Feier.

Erleben Sie den Zauber von Weihnachten 2025 mit uns: festliche Lichter, elegante Dekorationen und authentische Aromen machen jeden Moment besonders.
Gönnen Sie sich ein kulinarisches Erlebnis im Restaurant La Cupola, wo Tradition, Kreativität und Weihnachtsstimmung sich vereinen.

Menü für das Heiligabend-Dinner

Vorspeise

Glasierter Oktopus auf Kürbiscreme mit Granatapfelreduktion

Ein Zusammentreffen von Meer und Land: zarter Oktopus auf einer samtigen Kürbiscreme, veredelt durch die frische Säure des Granatapfels.

Erster Gang

Überbackene Crêpes gefüllt mit Wolfsbarsch und Mascarpone, mit gelber Datteltomaten-Sauce, Krustentier-Essenz und gehackten Pistazien

Ein reichhaltiges und cremiges Gericht, das die Zartheit der Füllung mit der Süße der Tomate und der knusprigen Note der Pistazie vereint.

Hauptgericht

Gedünstetes Kabeljaufilet mit weicher Polenta und knusprigen Kapern

Ein traditionelles Weihnachtsgericht: zart geschmorter Kabeljau, serviert auf cremiger Polenta mit Kapern, die Charakter und Würze verleihen.

Dessert

Pandoro und Panettone mit verschiedenen Saucen

Die typischen Weihnachtsdesserts, serviert mit köstlichen Cremes und Saucen für einen besonders festlichen Abschluss.

Menü für den Weihnachtslunch

Vorspeise

Trevisano-Radicchio umwickelt mit Sauris-Guanciale, Parmesan-Fondue und Balsamico-Reduktion

Ein Spiel aus intensiven und harmonischen Aromen: die elegante Bitterkeit des Radicchios verschmilzt mit der Würze des Guanciale und der Cremigkeit des Fondues.

Erster Gang

Risotto mit Cartizze-Wein, Kürbiscreme, Steinpilzen und gerösteten Mandeln

Ein raffiniertes, aromatisches Risotto mit den Noten des Cartizze-Weins, der Süße des Kürbisses, der Würze der Steinpilze und der Knusprigkeit der Mandeln.

Hauptgericht

Gefüllter Kapaunbraten mit Kastanien

Ein traditionelles, festliches Gericht, in dem die Zartheit des Kapauns auf die süße Fülle der Kastanien trifft.

Dessert

Traditioneller Panettone und Pandoro mit Saucen und venezianischem Mostarda

Die klassischen Weihnachtsgebäcke, serviert mit Cremes und venezianischer Mostarda für einen geschmackvollen Abschluss voller Tradition.

Kindermenü (0–12 Jahre)

Wir haben ein besonderes Menü für unsere kleinen Gäste zusammengestellt – einfach, lecker und ausgewogen.

Das Menü beinhaltet:

Vorspeise: Teller mit Parmaschinken (Prosciutto Crudo)

Erster Gang: Pasta mit Fleischragù oder Tomatensauce

Hauptgericht: Wiener Schnitzel nach Mailänder Art mit Pommes frites

Dessert: Traditionelle Weihnachtsgebäcke

Getränke: Wasser und 1 Softdrink nach Wahl

STORNIERUNGEN: Der Betrag wird zurückerstattet, wenn die Stornierung vor dem 15. Dezember 2025 erfolgt.
Nach diesem Datum ist die Zahlung nicht erstattungsfähig und kann nicht auf andere Buchungen übertragen werden.
Im Falle einer Stornierung müssen Sie uns per E-Mail benachrichtigen. Das Datum der E-Mail gilt als Stornierungsdatum.
Wir erstatten Ihnen den Betrag ebenfalls vollständig, falls eine der Veranstaltungen abgesagt wird.

Programm und Besetzung